炒荟萃
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爱挣钱的桃酱
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食材
胡萝卜
1个
土豆
1个
青椒
2个
鸡胸肉
1块
洋葱
半个
大葱
适量
姜
适量
蒜
两个
步骤
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1. 都要切丁!!葱姜蒜准备好
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2. 把鸡胸腌制一下,放入少量的油、盐、胡椒面、淀粉。腌制五分钟
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3. 锅中放少量油,放入切好的土豆和胡萝卜,翻炒到七八成熟捞出。
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4. 锅洗净放油把鸡肉放进去翻炒
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5. 鸡丁熟了以后放入葱姜翻炒两下
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6. 再把土豆和胡萝卜放入翻炒
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7. 再把切好的青椒和洋葱倒进去翻炒。放入蒜再次翻炒。锅里如果太干可以放入少量的水。
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8. 倒入适量的生抽和老抽增加颜色
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9. 放入水后颜色如果变浅可以根据情况再放老抽,放入盐,翻炒尝试咸淡。
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10. 喜欢吃辣可以放入辣酱或辣椒油(根据自己的口味)盖上锅盖闷五分钟(时间可以定)再翻炒。
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11. 口味合适捞出盛盘。(颜色是不是很鲜艳呢?大家都学起来吧~看谁做的更棒!
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