肉丝蒿子杆儿
9.5万热度
16收藏
收藏
|
君临灬骑骑秋雁
蒿子杆有股特殊的香气，令我非常着迷爱吃，素炒肉丝炒都爱吃，炒完的颜色也很有食欲，用它涮着吃也非常好吃，唉，一句话怎么吃都爱吃，今天我用肉丝一起炒的，就着大米饭好吃极了。
时间: 10分钟内
食材
蒿子杆
400g
猪肉丝
80g
盐
适量
淀粉
适量
葱姜
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 蒿子杆摘去根部清水洗干净 -
2. 切段备用
-
3. 猪肉切丝，葱姜切丝
-
4. 肉丝用淀粉生抽抓一下
-
5. 热油下锅滑肉丝
-
6. 下葱姜丝爆香
-
7. 加入切好的蒿子杆
-
8. 放适量盐翻炒均匀就行了
-
9. 出锅装盘上桌啦
小贴士
蒿子杆很嫩所以爆炒就行不要炒久了就烂糊了。