鸡肉笋干木耳土豆炒
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独孤傲弑黎
史先生非常爱这些地道的中国食品，特别是香菇，爱的不得了，比我还爱香菇。我这里国内货物囤积的最多的就是香菇，这样一来正好，不时地给他做香菇宴，帮俺消灭囤货吧。
食材
鸡腿肉块
适量
土豆
适量
木耳
适量
泡发好的笋干
适量
尖辣椒
少许
花椒
适量
黄酒
适量
姜
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 放入鸡腿肉爆炒，放入少许黄酒，翻炒； -
2. 鸡肉变色后，放入笋干一起炒；
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3. 爆炒8分钟后，加入开水，陆续放入土豆和木耳，大火焖煮15分钟；
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4. 中火收汁儿，放入少许尖辣椒；
小贴士
我们家基本上每周都有规律地吃些香菇，木耳及笋干等食物，营养全面些。
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