木耳土豆丝
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铱嘫懵懂友岚
木耳土豆丝
时间: 10-30分钟
食材
野木耳
10g
土豆
150g
油
适量
调味鸡汁
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：野生木耳和土豆。 -
2. 将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。
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3. 焯烫一遍。
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4. 将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。
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5. 热油锅。
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6. 放入土豆丝。
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7. 煸炒一会。
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8. 倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。
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9. 放入木耳。
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10. 放入适量的调味鸡汁。
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11. 倒入生粉水勾芡。
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12. 煸炒收汁，即可关火。
小贴士
土豆切丝，用水浸泡一会，去掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
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