青椒肉酱
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苍茫lining
这道菜百搭，可拌面条，可拌饭，可作为蘸酱菜的酱，可以做饭包的佐料。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
2两
青椒
1个
大葱
1根
油，大酱，五香粉，蚝油，冰糖，
适量
步骤
-
1. 处理食材：猪肉切丁。 -
2. 青椒切丁。
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3. 大葱切末。
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4. 炒酱：热锅凉油，油开放肉，翻炒至变白，加入大料一粒，五香粉一小勺，料酒一大勺，大酱一袋，蚝油一勺，然后放入大葱末，青椒丁，翻炒入味，半分钟左右出锅装盘。
小贴士
依个人口味，青椒可换成尖椒、黄瓜、香菇等。