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青椒肉丝炒面
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suit柔美
先说声抱歉啦!
又有几天没有更新 最近变懒了么?!
是的 确实变懒了!!!
因为发现好多家超好吃的早餐店 改成了外食
不过吃多了还是觉得咱自家做的好吃哈
最近爱上面食
各种炒面凉面拌面刀削面走起~
今天介绍的这款青椒肉丝炒面是最家常的一道面哦
估计都吃过 而且都会觉得这味道不错吧
我第一次做 嘻嘻 觉得味道挺正的
果然豆瓣酱最提味儿~
食材
面条
150g
青椒
三只
里脊肉
80g
豆瓣酱
适量
葱姜蒜
少许
老抽
适量
淀粉
适量
适量
步骤
  • 1. 在准备材料时煮一锅水,烧开后煮面条,煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
  • 2. 里脊肉切成肉丝,加入姜丝、干淀粉,加少许清水混匀备用。
  • 3. 青椒切丝备用。
  • 4. 葱姜切丝备用。
  • 5. 准备一盒豆瓣酱备用。
  • 6. 热锅放油,把肉丝滑散,出锅时倒入点老抽调味。
  • 7. 再起火放油,放入葱姜丝炒出香味。
  • 8. 倒入青椒丝炒出香味。
  • 9. 倒入一勺豆瓣酱。
  • 10. 倒入炒好的肉丝,面条沥干水分倒入锅中,加入少许盐,炒熟出锅。
  • 11. 祝大家好胃口喔
小贴士
1)这款炒面,配合粗一点的面条比较好吃哦。
2)豆瓣酱是特别提味的东西,但好东西也别多用,不然会咸死你的。
最后,祝大家好胃口!
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