豆酱炒菜心
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小小黄阴念
年夜饭除了鱼肉等荤菜，青菜也是必不可少的。
时间: 10-30分钟
食材
菜心
300g
普宁豆酱
1勺
沃康山茶油
20ml
大蒜
2瓣
步骤
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1. 菜心洗净，大蒜切末 -
2. 用的煎鱼剩下的沃康山茶油，依然清亮，无异味
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3. 油锅烧热放山茶油，蒜末爆香，下菜心，翻炒
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4. 加入普宁豆酱，这个比较咸，就不用再加盐了，炒匀出锅
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5. 装盘
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6. 成品
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