油豆腐炒菜心
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tensile公斤
广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
100g
菜心
300g
油
适量
盐
适量
蒜头
半只
步骤
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1. 菜心削去老皮 -
2. 清洗干净后，切段待用
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3. 油豆腐一分为二
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4. 蒜头切片
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5. 炒锅下油，油热后加入蒜片炒香，再加入油豆腐翻炒至香
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6. 倒入菜心段大火翻炒至软熟
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7. 加入盐炒匀
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8. 出锅
小贴士
无技巧。