苦瓜丁炒蛋
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鱼传尺愫畅苟
丑丑的苦瓜，美容祛火
食材
苦瓜
一个
鸡蛋
一两个
辣椒
两根
盐
一勺
步骤
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1. 苦瓜昨天还是绿的，今天就变黄了，不解～洗净去瓤～ -
2. 切丁～原谅我刀工不好、糙汉子式大丁丁～锅中加热水煮开，倒入焯一下捞出
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3. 捞出放凉水里让它们冷静一下～嘻嘻
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4. 鸡蛋一颗（根据人数、喜好，鸡蛋你们可以多放点哦）
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5. 青椒两三根洗净切碎～
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6. 捞出还在冷静的苦瓜丁们，倒入蛋液～mix it 搅拌搅拌《
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7. 油热了后，倒入锅中翻炒，倒入切好的青辣椒，少许盐，翻炒翻炒～差不多就可出锅了～
小贴士
鸡蛋随自己喜好定量哦，焯一下可能不那么苦。
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