酸辣泡椒虾
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时间: 10-30分钟
食材
剪须、去除虾线的鲜虾
400g
黄瓜
1截
火锅底料
1/4块
青蒜
1根
姜
1小块
胡萝卜
1/2根
泡椒
10个
酱油
2汤匙
步骤
-
1. 锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香； -
2. 倒入鲜虾，翻炒约2分钟；
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3. 变色后放入火锅底料，充分炒匀；
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4. 将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅；
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5. 倒入切段的泡椒和适量泡椒水；
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6. 加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀；
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7. 根据个人口味倒入酱油，充分拌匀；
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8. 送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可。
小贴士
1. 火锅底料的加入，可以使虾别具风味，最好不要省略；
2. 泡椒中含有盐分，不需放入过多酱油；
3. 配菜可以根据个人口味随意搭配；
4. 也可将虾直接炒熟，但最后入微波炉焗一下，可以使虾更加入味且多汁。
2. 泡椒中含有盐分，不需放入过多酱油；
3. 配菜可以根据个人口味随意搭配；
4. 也可将虾直接炒熟，但最后入微波炉焗一下，可以使虾更加入味且多汁。
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