【炒饭】自制酸辣泡菜炒饭
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伴世尘晓妙旋
自制四川酸辣泡菜炒饭的前提当然是：先有一坛自制泡菜！
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
适量
自制酸辣泡菜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 出锅前再加一勺生抽翻炒均匀即可（根据自己的口味尝一下，泡菜本身是咸的，不用放盐，如果觉得咸度不够，出锅前的生抽稍微多加一点）
小贴士
这道菜在我的新书《四季·素写本》里面也有出现哦！这本书以四季为主线，穿插野餐、派对、中秋、圣诞、春节等等生活片段，介绍了七十九道最简洁的美味素食。不只是素食，里面还收录我食素这六年来的一些感悟，虽只言片语，却记录了素食带给我的改变和一颗素心的成长。随书还有附赠名为《愫》的笔记本，精选水彩手绘插画收录其中，文艺范儿十足哟！想要的朋友~ 当当淘宝搜索书名就可以找到~
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