菠萝咕唠豆腐
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一元
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时间: 10-30分钟
食材
菠萝
半个
青椒
1个
红椒
1个
豆腐
1块
葱花
适量
白醋
1勺
生抽
半勺
白糖
2勺
蕃茄酱
3勺
玉米淀粉
1勺
水
10勺
油
适量
步骤
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1. 豆腐切块备用，青椒红椒洗净用手掰成小块，菠萝切块备用，葱切葱花备用 -
2. 不沾锅里放油烧热，小火放入豆腐煎
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3. 一面煎好后反面，直至豆腐各面都煎成金黄色捞出
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4. 煎好的豆腐
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5. 锅内放入适量油烧热后放入葱花爆香
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6. 放入青红椒炒至断生盛出备用
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7. 按生抽半勺，白醋一勺，两勺白糖，三勺番茄酱，一勺玉米淀粉，十勺水混合成酸甜汁备用，锅里倒入酸甜汁烧开
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8. 加入菠萝让菠萝的味道进入酸甜汁里
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9. 加入青红椒，让青红椒均匀裹上酸甜汁，翻炒并让青红椒炒熟
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10. 加入豆腐快速翻炒，让豆腐均匀入味，调入适量盐调味即可
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11. 出锅了！酸酸甜甜好好吃！