牛肉蛋乌冬面
8万热度
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夏日的綠色夷徭
给猪先生煮的夜宵~
食材
蛋黄
4个
乌冬
1包
大喜大牛肉粉
2茶匙
葱
1棵
花生油
适量
盐
少许
清水
适量
步骤
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1. 准备食材。蛋黄是烘焙用剩的，一般情况下，一个全蛋即可。 -
2. 热锅下油，倒入蛋黄，煎熟。煎蛋的时候，往蛋上撒入少许食盐调味。
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3. 水沸腾后放入乌冬面煮3分钟左右，捞起。
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4. 将乌冬面捞起到碗里，放上煎蛋。
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5. 领往锅里倒入2饭碗清水，加入2大匙的牛肉粉调味料。
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6. 然后放入葱白。
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7. 大火煮沸腾后熄火。
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8. 将汤汁倒入即可！
小贴士
牛肉粉，煮汤，很不错，面条吃出了牛肉味道，没肉胜有肉哦，下雨天不出街的时候，买不到肉的时候，就用这个牛肉粉吧~