菠萝肉
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成熟
本人河北妹子 男朋友家在新疆 寒假他在家给我直播做的 赞噢！
食材
猪里脊肉（精瘦肉）
400克
菠萝
100克
青椒
20克
柿子椒
20克
鸡蛋
一个
淀粉
10克
番茄沙司
10克
盐
3克
植物油
50克+500克
步骤
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1. 将猪里脊肉切成一口一块的大小 -
2. 猪里脊肉放入碗中，加入少许的盐、水淀粉和鸡蛋搅拌均匀，腌20分钟
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3. 青、红椒洗净，去蒂，切小块备用；菠萝切成一口大小的块备用
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4. 将腌过的猪里脊肉粘上干淀粉，放入热油锅以中火炸至金黄色捞出（这张图借用的百度嘻嘻）
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5. 热锅留少许油，放入青、红椒翻炒，再放入菠萝翻炒两下；炸好的肉块加番茄沙司倒入，加少许盐调味，再一起拌炒均匀即可
小贴士
植物油500克是用来炸腌好的猪肉