菠萝肉丁炒饭
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心远钟疏是
春天正是盛行之时，夏日风早已吹起，满大街的美女们，短裙，短裤，飘逸长裙……伙食也提前进入夏天了么？大街小巷的都是卖菠萝的人！到处都是一堆堆的一车车的大菠萝，善法着浓浓的香气，微风吹过那一刻，真想躺在菠萝的怀抱里享用！菠萝的香味太过吸引人！以至于无法抗拒，终于扛回一只菠萝！然后……让炒饭穿着菠萝的外衣供我们享用！夏日风的菠萝大餐就开始了……
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
1只
瘦肉
50g
饭
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
1勺
青豆
30粒
胡萝卜
适量
玉米
适量
步骤
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1. 菠萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉， -
2. 然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，
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3. 两边菠萝的操作一样
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4. 准备好所有配料，玉米取粒，红萝卜切丁，瘦肉切丁，用糖，盐，胡椒粉，淀粉腌制十分钟
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5. 蔬菜粒焯水
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6. 捞出备用
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7. 热锅凉油，放入瘦肉丁大火快炒
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8. 炒至全白色后加入酱油调色，装起备用
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9. 洗干净锅，放入蔬菜粒，大火炒香，捞出备用
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10. 锅里放油，入米饭，炒散
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11. 放入蔬菜粒
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12. 肉丁
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13. 倒入菠萝
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14. 全部炒均匀，调味，即可出锅享用
小贴士
萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可