菠萝肉球
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小袋鼠打怪兽
去皮菠萝保鲜，去皮菠萝吃不完的放入保鲜盒或用保鲜膜包好后放冰箱冷藏，吃时放淡盐水里泡会，这样既可以阻挡菠萝与空气的接触，又提升了菠萝的口感！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
菠萝
半个
青椒
半个
红椒
半个
食用油
适量
盐
适量
料酒
少许
葱
少许
姜
少许
生抽
少许
步骤
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1. 五花肉洗干净切成片 -
2. 加料酒，盐少许，生抽，葱，姜，生粉抓拌均匀
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3. 然后每个肉片攥成球状
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4. 锅多点油，下入肉球炸
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5. 炸成金黄色
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6. 青椒切块，红椒切块，菠萝切块
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7. 锅底油，下葱姜，放炸好的肉
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8. 加入料酒，盐，放菠萝
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9. 加入青红椒
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10. 加入生抽
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11. 勾芡
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12. 翻炒就好了
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13. 装盘
小贴士
菠萝用淡盐水泡会！