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爆炒蛏子
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皋瞳孔中的迷雾
其实也就是好久没吃了!自己也没做过,自己天天溜豆果美食圈,忍不住要拔草!
时间: 10分钟内
食材
蛏子
500g
料酒
少量
花椒粒
10颗
豆瓣酱
一小勺
大红袄火锅底料
少许
盐糖
适量
生抽
适量
葱蒜姜
可以多一点
步骤
  • 1. 没有爆炒图片,看字!
  • 2. 1首先菜场买回来要吐沙干净!我是在爆炒前滴了几滴油,两小时后清水冲洗干净备用。2开水锅中把蛏子过水沥干!不要太久,蛏子开口了就起锅!3起个油锅,油放比平时略多一点,下花椒粒五香粉辣子等佐料炒香,加入蛏子继续翻炒均匀,装盘啦!
  • 3. 很简单吧!
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