乳香剁椒猪蹄
6.4万热度
33收藏
收藏
|
皮蛋
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
猪蹄（煮好的）
适量
乳腐
一块
清水
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 调汁，把腐乳、香油混合，放一点点猪手汤搅匀后，对上足量的清水，约可以没过猪手一半的样子，充分搅拌 -
2. 锅中倒入少许炒菜油，放入一块冰糖小火融化
-
3. 待冰糖溶化后，倒入煮好的猪蹄，不断翻炒上色
-
4. 见微微上色后，烹入老抽，放入2大勺剁椒，快速翻炒几下后，淋上腐乳汁，约没猪蹄一半左右的位置，喜欢的话可以加上玉米