香辣基围虾
6.7万热度
24收藏
收藏
|
国儿童不遗
在一次瞎折腾中自创的。。感觉很好吃。。就变成了我的私房菜。。
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
250g
洋葱
一个
芹菜
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
姜
3-4片
大蒜
2瓣
香菜
1两
黄酒
少许
黑胡椒
少许
盐
少许
老干妈
2勺
步骤
-
1. 基围虾买来洗净。。把头上的尖角胡须处理干净。。 -
2. 把虾开背。。。
-
3. 热锅冷油。。花椒。。大蒜。。干辣椒。。姜片入锅小火煸出香味。。
-
4. 前面小料煸出香味后放入洗净开背基围虾翻炒几下。。放入黄酒。。。继续翻炒。。
-
5. 虾变红后放入洋葱继续翻炒。。。
-
6. 洋葱炒到变软后放入芹菜。。盐。。。黑胡椒。。老干妈。。PS:咸淡可以根据自己口味。。。
-
7. 最后放入香菜。。翻炒2-3下出锅。。。
-
8. 装盘。。成品。。。