冬瓜毛豆
6.8万热度
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intermediate迷茫
自己家里榨的油，香味浓郁、颜色金黄、口感淳朴^_^
食材
冬瓜
适量
毛豆
适量
虾米
适量
虾皮
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
菜籽油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜末
适量
步骤
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1. 备好食材，虾米用清水洗两遍，用料酒泡一会儿 -
2. 姜末入油锅煸香
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3. 先入毛豆炒一炒，变色后加入冬瓜
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4. 冬瓜，虾米连同泡制的料酒一起入锅翻炒
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5. 加盐焖煮至冬瓜基本透明时撒入葱花，胡椒粉，味精搅拌均匀后出锅！
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6. 美味可口的冬瓜毛豆做好了^_^清淡、鲜