咸肉冬瓜毛豆
7.1万热度
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頋大囡
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食材
冬瓜
适量
毛豆
一小碗
咸肉
五片
生抽
适量
糖
少许
大蒜瓣
3个
生姜
3片
步骤
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1. 咸肉切片、冬瓜切厚片、毛豆开水焯一下。 -
2. 热油锅里放入大蒜片、姜片爆出香味。
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3. 加入咸肉翻炒至变色。
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4. 加入冬瓜继续翻炒。
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5. 加入毛豆翻炒。
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6. 加入生抽、糖，少了开水盖盖焖几分钟至冬瓜透明即可。