酱爆牛蛙
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HHHitchcock
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时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2个
茭白
1根
笋片
少许
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
少许
糖
少许
味精
少许
淀粉
适量
水淀粉
适量
葱花
少许
香油
适量
步骤
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1. 准备材料。牛蛙洗净切块。茭白去皮切片,备用。
-
2. 加入茭白片、笋片,继续翻炒,加少许水,大火至水开,加少许味精,淋入水淀粉后翻炒几下,炒匀,撒上葱花,淋上香油,出锅装盆。
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