酱爆牛蛙
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HHHitchcock
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时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2个
茭白
1根
笋片
少许
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
少许
糖
少许
味精
少许
淀粉
适量
水淀粉
适量
葱花
少许
香油
适量
步骤
-
1. 准备材料。牛蛙洗净切块。茭白去皮切片，备用。 -
2. 加入茭白片、笋片，继续翻炒，加少许水，大火至水开，加少许味精，淋入水淀粉后翻炒几下，炒匀，撒上葱花，淋上香油，出锅装盆。