酸梅酱排骨
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欢畅
夏天来了，是否会感到没有什么食欲呢？这道酸甜可口的酸梅酱排骨会让你的胃口大开喔～
时间: 10-30分钟
食材
中排骨
一条
酸梅酱
约3汤匙
黄糖
一小块
酱油
约3汤匙
花生油
适量
蒜头
4颗
姜
适量
清水
一小碗
步骤
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1. 把锅烧热，放上蒜头和姜爆香，再放进排骨，把两面都稍微煎一下，收干水分。 -
2. 把3汤匙的酸梅酱、酱油和黄糖放进锅，再倒进一小碗的清水。盖上锅盖，小火慢煮约15分钟左右，时间要视乎排骨的大小而定，等排骨的肉都煮软绵就收干一点汁就可以上盘喇～
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3. 最后的成品…
小贴士
要多留意火候，不然会容易煮焦