爆炒豆干
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倮廊铣职露
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食材
豆干
适量
大葱
适量
红椒
适量
步骤
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1. 把豆干切条,不能太厚,也不能太薄,锅油热下入花掓,干辣椒段,蒜片,炒出香味下入大葱段,红椒丝翻炒10秒左右倒入豆干,大火快炒,放几滴香油,酱油,白糖,五香粉,盐,放入少许蒜苗,再淋半勺油翻炒均匀快速起锅,香气四溢,炒太久会干,所以火候一定得掌握好
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