洋葱炒豆干
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玉生烟孙
洋葱炒豆干，这是一道快手简易的菜，有蔬菜还有豆制品，除了食材炒出来很有味道之外，也是很健康的一道菜，洋葱不仅是最常见，最普通的蔬菜，而且具有诸多保健功效。具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒等功效。
时间: 10分钟内
食材
豆干
250g
洋葱
400g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
豆瓣酱
适量
青椒
60g
红椒
60g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把豆干，青红椒，洋葱均切丝处理。
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3. 热锅热油，把豆干放入煎香。
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4. 接着放入洋葱丝
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5. 再把青红椒丝也放入。
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6. 然后把豆瓣酱放入煸出香味。
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7. 翻炒均匀后，放入适量的糖提味。
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8. 继续翻炒均匀后，即可。
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9. 出锅装盘，可以开吃了。
小贴士
豆瓣酱带有咸味，所以放盐的时候，要注意用量。