滑藕片
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孤珊剩
第一次炒。醋一不小心到多了。不过味道很好。
食材
莲藕
两小节
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
白醋
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 炒至八分熟加入盐醋及水淀粉。炒熟后加入鸡精稍微翻炒。起锅撒葱。
小贴士
一定要洗净锅。如果把握不好醋的量。可以切好藕片用加了醋清水泡起来。炒的时候就不用再加醋。