清炒滑藕片
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奇树丶
夏天就是要吃莲藕，清爽，脆嫩，时令蔬菜吃起来。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
350g
白开水
小半碗
姜丝
适量
盐
小半勺
葱花
适量
鸡精
小半勺
步骤
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1. 莲藕去皮，买头2节，嫩，注意不要买到泥巴藕，我这个有一节就有泥印，洗半天 -
2. 切片，葱花，姜丝，白开水
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3. 油热，放入姜丝爆香
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4. 倒入藕片
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5. 加入小半碗白开水，给小半勺盐，小半勺鸡精，炒1分多钟就好啦
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6. 好好吃
小贴士
炒莲藕加白开水，莲藕不会变黑哟，炒出来颜色非常漂亮。