清炒莲藕片
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resent瘦弱
好吃
时间: 10分钟内
食材
莲藕
1节
油
适量
盐
适量
花椒
适量
白醋
适量
鸡精
适量
红椒
1个
青椒
1个
步骤
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1. 莲藕洗净去皮 -
2. 将莲藕切成薄片
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3. 切好的莲藕片泡入淡盐水中
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4. 锅热油，放入花椒炒出香味后将花椒捞出不用
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5. 然后用剩下的油爆香蒜末
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6. 放入藕片翻炒
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7. 放入青红椒
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8. 翻炒断生
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9. 加入白醋炒匀
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10. 加入盐调味
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11. 加入鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
1.切好的藕片要用淡盐水浸泡，避免氧化发黑。
2.炒藕片最好不要用铁锅，容易发黑哦。
2.炒藕片最好不要用铁锅，容易发黑哦。
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