鸡丁馋嘴毛豆
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Irony丶hyy
这是一道下酒又下饭的菜，一颗一颗咬在嘴里，鲜而香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1只
毛豆仁
250g
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
料酒
1小勺
盐
少许
步骤
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1. 毛豆仁剥好。 -
2. 鸡腿去骨。
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3. 切丁。
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4. 加入料酒、生抽、蚝油拌匀腌制半小时。
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5. 锅烧热加油，倒入鸡腿肉丁翻炒片刻。
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6. 加入毛豆翻炒，
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7. 加点盐继续翻炒，一会加点水盖上煮沸关中火。水份少了毛豆熟了关火。
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8. 装盘即可。
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9. 可以下饭了，鸡腿肉嫩毛豆清香。
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