z榨菜肉末薯粉-----乌江榨菜
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胆怯respectable
高中寄宿的时候，每当学校食堂的菜难以下咽的时候，就花1块钱，打个白饭，配榨菜。或者泡面配榨菜。就这样高中伙食生活在榨菜的陪伴下度过。
食材
红薯粉
适量
榨菜
1包
肉末
少许
肥肉
少许
白菜
适量
红萝卜丝
适量
盐
少许
酱油
少许
香油
少许
蒜末
少许
姜末
少许
干辣椒
少许
葱花
少许
葱段
少许
步骤
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1. 材料大集合.薯粉用开水提前烫软。白菜洗净、红萝卜切丝、纯瘦肉小块、辣椒葱段切好备用 -
2. 锅里放一点油，把半肥的猪肉放入锅内煸炒至呈黄色
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3. 半肥的猪肉煸炒呈黄色后，加入姜末葱末葱段干辣椒，煸炒至香味出现后，加入瘦肉，再加入红萝卜丝和榨菜
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4. 炒好后端盘盛出备用
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5. 锅中在加点油，放入白菜煸炒再加入红薯粉、炒之白菜好后加入图4炒好的配料、一起拌炒，加入盐，酱油，香油，拌匀。
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6. 撒上葱花出锅即可。
小贴士
1：为什么我放了点半肥的肉呢？半肥的猪肉煸炒至呈黄色后，猪油也自燃出来了。拿猪油炒粉味道更好！
2：我用的是款红薯粉，可以换成粉丝、圆的红薯粉，随便。
2：我用的是款红薯粉，可以换成粉丝、圆的红薯粉，随便。
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