肉末炒粉条
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诗瑶
粉条加肉末炒，适合工作紧张的家庭，很快速，味道香辣过瘾
时间: 10-30分钟
食材
肉末
150g
粉条
300g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 五花肉切成小肉丁 -
2. 粉条用清水冲洗干净，泡在清水里备用
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3. 锅中热油，放入肉丁煸炒至变色后
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4. 放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出
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5. 倒入开水，加入盐、糖调味
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6. 放入粉条，用小火熬至粉条煮熟且汤汁完全被粉条吸收时、关火出锅，撒上香菜
小贴士
粉条泡不泡没关系，根据粉条的吸水量添加水就行