1. 先把花菜用水焯下，热油锅放干辣椒，再放切碎的西红柿，倒点水，直到西红柿变成浓稠汤汁，放盐，鸡精，再放花菜翻炒1分钟，倒入淀粉汁，炒均匀即可。