小米辣炒娃娃菜
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disorder波塞冬
娃娃菜在菜市场很容易买到，一般一包里面三颗，两颗炒着吃一颗可以做个汤，一点不浪费～做法还很简单很下米饭！
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
2颗
小米辣
1-2根
大蒜瓣
2瓣
姜片
2片
生抽
2大勺
盐
1小勺
料酒
1小勺
鸡精
半小勺
步骤
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1. 配料娃娃菜，小米辣，蒜瓣，姜片，生抽，盐，料酒，鸡精 -
2. 小米辣切小圈，蒜瓣、姜切片
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3. 娃娃菜按照米字切下去，就是小条条状了！
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4. 配料下锅炒香，然后加入娃娃菜（娃娃菜要控干水份再放进锅中）
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5. 刚下过的娃娃菜，不断翻炒，直到菜叶有些软塌，转小火放入调料
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6. 生抽2大勺，料酒1小勺，盐1小勺，鸡精可以撒一点点
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7. 炒菜时间长短自己掌握！时间短一些口感更脆一些。^_^
小贴士
娃娃菜按照米字旗的形状切下去就正好是竖条条的了！喜欢吃脆的就少炒一小会。
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