这里说的萝卜菜是那种萝卜才一点点大的，如图所示，当然还可以用萝卜再大一点的，连叶子一起吃，不大过胡萝卜即可，太大的叶子会苦。辣炒萝卜菜是道很简单的菜，清新可人。