1. 放少量油，牛肉在腌的时候已经加了，所以不用加太多。先炒牛肉，等牛肉快熟的时候加入菠萝翻炒，如果买的菠萝不是很甜的话，这时候多加点糖不然吃起来会很酸。加入菠萝后不要炒太久。