香嫩蚕豆
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思议sensitivity
五一去湖南旅游小店的一碟小菜很好吃。这不新鲜蚕豆上市了，学着做一做，味道不错呢
时间: 10-30分钟
食材
新鲜蚕豆
250g
盐
少许
红椒
4个
姜
2片
八角大料
2-4颗
大蒜
一头
花椒
10粒
生抽
少许
辣椒油
少许
步骤
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1. 新鲜蚕豆与大料盐，姜片放入锅中，煮10分钟至蚕豆煮熟。捞出备用 -
2. 热锅放油，爆香蒜末红椒末，花椒炒出香味后倒入煮好的蚕豆加入酱油、辣椒油翻炒均匀就可以出锅啦。做下酒菜，当零食吃都很香哦
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