五香嫩豌豆
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柚花离海又安
爸爸和很多爱喝酒的人一样，下酒菜偏爱各种豆，有时就是一碟花生米就足够；豌豆下来的季节，总是喜欢煮这样的嫩豌豆，喝着小酒，吃着小豆，香香嫩嫩的豌豆，带着五香味，怎么吃都那么好吃,颜色又是翠绿的养眼的很
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
600g
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 豌豆荚，有点发黄了，就是很成的豆豆了，所以想剥开煮豆 -
2. 花椒大料，香叶，葱姜
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3. 儿子帮我剥豆荚
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4. 凉水，放进洗好的豌豆，下香料，不放盐
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5. 盖锅开火煮15分钟即可
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6. 熟后放盐，腌制一小时，捞出即可
小贴士
最后放盐，可以保持豌豆的水分，煮的更漂亮
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