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五香鹰嘴豆
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撒娇hit
从开始健身,然后默默的关注了N种食材,藜麦啦,牛油果啦,糙米饭啦,各种水煮菜啦,然后还有鹰嘴豆!
讲真,从小不爱吃豆类的我,见到豆豆莫名发怵。但是为了给我家亲爱的做出各种健身餐,还是努力学习了各种鹰嘴豆的做法,试来试去,还是自家的五香鹰嘴豆最好吃。
神马鹰嘴豆泥神马的,随后奉上。
食材
鹰嘴豆
200克
花椒
适量
八角
1个
适量
1片
香叶
2片
步骤
  • 1. 鹰嘴豆提前冷水泡发,我是泡了一夜,期间各种换水。
  • 2. 泡好的鹰嘴豆加清水,然后所有调料(除盐以外)全部放进调料盒。然后大火煮开,转小火。30分钟以后,适量盐调味。原谅我简单粗暴的锅
小贴士
此类方法可以卤各种豆类、木耳海带,喜欢吃神马都丢进去。
这次我是还加了自己炖的牛肉。哈哈哈。
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