五香鹰嘴豆
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黎呇别捏我脸猪_
好吃
时间: 1-2小时
食材
鹰嘴豆
500g
盐
适量
生姜
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 鹰嘴豆放入足够的水浸泡12小时。 -
2. 将生姜、蒜瓣、花椒、八角、桂皮等放入电饭煲内。
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3. 将鹰嘴豆倒入电饭煲，加入足够的水、盐然后按下煮饭键。
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4. 煮40分钟后拔掉电源待其自然冷却。
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5. 鹰嘴豆冷却后沥水备用。
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6. 将鹰嘴豆倒入烤盘，放入蒜末、胡椒粉、干辣椒、橄榄油用手抓匀。
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7. 放入烤箱，220°、上下管烤40分钟。
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8. 烤好后端出来自然冷却。
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9. 冷却后更好吃哦。
小贴士
1.鹰嘴豆煮之前要完全泡胀。
2.煮好后可直接吃，但个人觉得烤过后更有嚼劲。
2.煮好后可直接吃，但个人觉得烤过后更有嚼劲。
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