五香鹰嘴豆
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邪钒孜浩瘸
昨晚泡了一大碗豆子，除去打豆浆又煮了一小锅，正好有之前做卤牛肉的卤汁，煮出来是栗子那种糯糯的口感。
食材
鹰嘴豆
适量
八角
适量
香叶
适量
桂枝
适量
茴香
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 鹰嘴豆泡发 -
2. 卤汁煮开加豆子，我是把家里能加的东西都加了，用了之前的卤汁加的新的，还加了鱼露和蚝油。大火煮开转小火煮半小时。
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3. 搞定。
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