五香鹰嘴豆
7万热度
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束的回忆不在唒
三高人群的美味小零食，老少皆宜的健康食品。
食材
鹰嘴豆
250克
盐，花椒，八角 ，辣椒
都依个人喜好
步骤
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1. 鹰嘴豆洗净。 -
2. 放入所有佐料，多加水，泡发10至24小时。
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3. 泡发好的鹰嘴豆。
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4. 控干水分，入冰箱冷冻，半小时，拿出解冻，控干水分，再冷冻半小时，拿出解冻。
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5. 放入预期好的烤箱，中层，上下火，160度，40分钟左右。想吃酥酥的继续烤。烤箱有热风功能的开启此功能。
小贴士
我没有给鹰嘴豆去皮，皮里粗纤维较多，营养丰富。