孜然炒羊肉
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我觉得很酷啊啊啊
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时间: 10-30分钟
食材
羊肉
250g
青椒
2个
生姜
3片
大葱
适量
花椒粉
适量
辣椒面
适量
盐
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 羊肉切丝，控干水分 -
2. 葱，姜，青椒切丝
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3. 锅中放比平时炒菜多些的油，油热后倒入羊肉翻炒至羊肉没水分为止
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4. 放入葱姜青椒丝翻炒
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5. 葱姜青椒丝7成熟时放入盐，辣椒面，花椒粉继续翻炒至所有调料均匀的裹在羊肉上关火，撒上孜然粉再翻炒至孜然粉裹在羊肉上。
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6. 成品