孜然炒羊肚
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障裂贪绽唾
很喜欢孜然的味道，羊肉天生有一股味道，吃不惯的人可以加孜然去炒，那样就没有了羊肉那么大的腥味，味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~
时间: 10-30分钟
食材
羊肚
300g
葱丝
1段
姜丝
1块
孜然
10g
酱油
1茶匙
味精
1/4茶匙
步骤
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1. 葱姜切丝备用。 -
2. 煮熟的羊肚切丝。
-
3. 锅内热油放入葱姜爆香。
-
4. 放入孜然炸香。
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5. 翻炒出孜然的香味。
-
6. 倒入之前切好的羊肚。
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7. 翻炒均匀，让羊肚身上都沾满孜然粒。
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8. 加少许酱油上色。
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9. 加味精调味。
-
10. 拌匀后出锅即可。
小贴士
1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒，味道更好。
2.羊肚之前已经煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出锅。
3.刚开始炒孜然要看颜色，控制好火候，不然炒焦了不好吃
2.羊肚之前已经煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出锅。
3.刚开始炒孜然要看颜色，控制好火候，不然炒焦了不好吃
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