糖醋丸子
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弟怰古元英云
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时间: 10-30分钟
食材
肉丸
500克
白糖
100克
香菜
一颗
葱
一根
水
适量
水淀粉
适量
醋
200克
姜
三片
大蒜
三颗
步骤
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1. 肉丸备好。肉丸是自己家用纯肉馅自己做的，2:1的比例两份的肉馅一份的馒头（需要把冷馒头加工成粉） -
2. 白糖准备好
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3. 醋准备好
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4. 葱姜蒜切好下锅爆香
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5. 按个人口味加入适量醋和糖
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6. 肉丸下锅，加适量的水没过丸子一点就行，把丸子热透，但是不能煮太久热透了就行
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7. 加入适量水淀粉加热至浓稠即可出锅享用
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