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菠萝咕咾虾
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早起搬砖了
家里有大虾仁,本来想做咕咾肉,就该做大虾啦
时间: 10-30分钟
食材
大虾仁
5只
番茄酱
3勺
青红椒
100g
菠萝
100g
白糖
1勺
步骤
  • 1. 虾剥成虾仁备用,中间切一刀
  • 2. 淀粉加白面1比1的比例加适量水调成汁,把切好的虾仁放进去
  • 3. 温度150度小火炸熟
  • 4. 后面200度大火复炸一遍,酥脆
  • 5. 青红椒切块备用
  • 6. 菠萝切块备用
  • 7. 热锅,放一点点油,加入青红椒翻炒,后加入菠萝翻炒
  • 8. 后面放入用番茄酱3勺,白糖1勺,加适量水调汁放入锅内,大火加入炸好的虾仁
  • 9. 大火翻炒一分钟出锅
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