酱爆口菇
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醉人
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时间: 10-30分钟
食材
口菇
适量
六月香豆瓣酱
适量
白糖
少许
味精香油
少许
步骤
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1. 口菇洗净，切成片。锅里放油烧热，放入少许蒜片爆锅 -
2. 加入一大勺六月香的豆瓣酱（我做的时候是加了两勺，事实证明是加多了，太咸了，所以还是一勺比较合适），炒香！
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3. 加入蘑菇翻炒均匀，然后加入少许白糖。炒至蘑菇有大量水分析出的时候，加锅盖焖三四分钟
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4. 焖至汤汁渐少的时候，加少许味精，一点香油出锅即可。
小贴士
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。