白酱口菇意面
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不用提前准备，像煮个方便面一样的简单，劲道的意面，浓厚的酱汁味道~ 加上黑椒口菇，值得一试~
时间: 10分钟内
食材
意大利面
200g
牛奶
125g
淡奶油
100g
洋葱
1/3
面粉
适量
黄油
适量
口菇
适量
步骤
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1. 意大利面加一勺盐先煮上，买的面包装上一般会有提示煮多久，我这个是煮8分钟~ -
2. 煮的同时，我们开始做白酱。三分之一的洋葱切成小粒，加适量黄油炒制大概5分钟，需要不停地翻炒，不用糊了
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3. 加入125ml的牛奶，小火煮开
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4. 加入100克的淡奶油，迅速翻板
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5. 筛入适量的面粉，不要太多，不断的搅拌看酱的流动情况，不能太稠
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6. 搅拌均匀后，就可以关火了~
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7. 下面做蘑菇酱，锅里放一小块黄油~花开以后把口菇切片，放入添加水，盐，少量淀粉，黑胡椒粉，翻炒至口菇熟~
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8. 水适量加，最后出锅的时候稍微有点酱汁
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9. 把白酱倒在煮好的意面上，添加奶酪
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10. 迅速搅拌，奶酪就会融化拉丝~ 最后装盘，把蘑菇酱倒在旁边，上桌~~
小贴士
注意意面别煮太久，洋葱不要炒糊了
我加了点甜豆玉米胡萝卜丁，为了颜色好看些
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