剁椒土豆丝
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酷酷的披萨
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食材
土豆
一个
剁椒
一大勺
尖椒
一个
葱、姜、蒜
适量
花椒
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 尖椒、葱、姜、蒜切丝，剁椒一大勺备用 -
2. 土豆丝切好立刻泡水里，多洗几次，把粉面洗干净，控干水份
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3. 起油锅油热后改小火，待花椒变色炸出香味，捞出丢掉
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4. 然后放入葱姜蒜爆出香味再加入剁椒
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5. 放入土豆丝、尖椒丝，翻炒均匀后依次放入醋，酱油、盐
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6. 出盘咯，好香!