青笋肉片
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帕特里克奎恩
只是一道家常菜
食材
里脊肉
150g
青笋
1颗
花椒，豆瓣，淀粉
少许
盐，鸡精
少许
大蒜
2瓣
灯笼椒
1个
步骤
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1. 豆瓣，淀粉，花椒粉，少许腌肉，上色的（可以倒掉豆油，不过适量哈） -
2. 大蒜剁泥，莴笋切片，辣椒切丝。
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3. 这是拌好的肉片
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4. 锅里倒油，放花椒炒香。放肉，迅速翻炒。马上放莴笋青椒下去一起翻炒。随后放调料。适量
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5. 吃饭了。一个人就是这样。吃大餐麻烦又浪费。只能这样吃点小菜