红油四丁
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alteration弟弟
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食材
鸡胸肉
1块
黄瓜
1条
青椒
1个
红罗卜
2个
调料：红油豆瓣
2勺
酱油
少许
盐
.适量
糖
少许
香油
少许
胡椒
少许
料酒
少许
淀粉
少许
葱
少许
祘
3瓣
步骤
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1. 鸡肉洗净切丁上浆调味。 -
2. 黄瓜，青椒，红罗卜洗净切丁备用。
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3. 葱，祘切碎备用。
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4. 热锅凉油煸炒鸡肉。
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5. 煸好鸡肉放葱祘红油豆瓣煸出香味放料酒酱油煸炒。
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6. 放另外三丁煸炒片刻放盐糖香油煸炒即可。
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7. 红油四丁
小贴士
鸡肉切丁加胡椒料酒盐水淀粉上浆调底味。